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Pangiallo buono e sano

Immagina un pangiallo buono ma anche sano. Io l’ho immaginato e l’ho fatto. Pangiallo, pan pepato, ha tanti nomi a seconda della tradizione. Una cosa sola è certa in ogni tradizione: è buonissimo! Per me è un ricordo d’infanzia, non manca mai a casa mia quello della mia mamma. Quest’anno ho voluto creare la mia …

Tortina in tazza velocissima

Torta in tazza con ricotta e farina di mandorle. Senza zuccheri e senza farine raffinate. Questa tortina in tazza ti conquisterà per la sua leggerezza, la sua bontà e soprattutto per la facilità con cui la preparerai! Ingredienti 100g ricotta o robiola 1/2 cucchiaino lievito 1 uovo stevia a piacere 3 cucchiai di farina di …

Chili vegetariano

Un modo creativo di gustarti i fagioli neri…o un modo vegetariano di gustarti un buonissimo chili! Questa ricetta viene in realtà da un riciclo di hamburger vegetariani che io faccio solitamente in più appositamente. Cucinare in abbondanza per avere sempre qualcosa di pronto da riutilizzare ti aiuta a ridurre i tempi in cucina e preparare …

Vuoi una salute a prova di bomba?

Temi l’inverno e tutti i malanni che porta con sé? Vuoi fare qualcosa di più che ingoiare pillole su pillole? PUOI FARLO! I fattori che possono mettere in pericolo il tuo sistema immunitario sono davvero molti. I cambiamenti di stagione, una routine quotidiana super impegnativa e l’inquinamento sono solo alcuni esempi di fattori che possono …

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