Porta in tavola l’arcobaleno e migliosa salute ed umore!

Mangia l’arcobaleno e fai il carico di tanti nutrienti utili alla tua salute e del buon umore che i colori di frutta e verdura portano in tavola.

Quante volte ti senti dire di mangiare tanta frutta e verdura? Beh, questo non è solo un luogo comune ed è sempre valido in ogni stagione: aumentare il consumo di frutta e verdura è alla base di un’alimentazione sana e preventiva di molti disturbi e malattie.

Il concetto “eat the rainbow” ,  “porta l’arcobaleno in tavola” è molto di moda negli ultimi anni. C’è da dire però che questo è davvero più che una moda! E’ uno stile di vita che aiuta a rimanere sempre in forma ed in salute in modo sano e semplice, e diciamocelo, anche economico, senza dover ricorrere ad integratori o medicinali quando spesso si possono davvero evitare.

I colori vivi, forti, e pieni di frutta e verdura ci indicano che sono ricche di vitamine, minerali e polifenoli importantissimi per la nostra salute, ad ogni colore corrispondono delle proprietà specifiche.  Per questo è importante variare la tipologia e la qualità di ciò che mangiamo prediligendo sempre frutta e verdura di stagione, ancor meglio se biologica e locale, infatti, ogni stagione ha i suoi colori e ci permette di variare continuamente quello che portiamo in tavola.

Ecco gli effetti benefici dei colori di frutta e verdura:

Rosso, blu, viola: favorisce la salute del cuore, ha proprietà antiossidanti ed è per favorire  la memoria

Arancione: è fonte di beta carotene e vitamina C per salute di occhi e pelle e per aumentare le difese immunitarie

Giallo:  può essere un aiuto in più  alla circolazione oltre a portare tutti gli stessi benefici dell’arancione.

Verde: aiuta purificare il sangue, rafforzare il sistema immunitario, nutrire il sistema nervoso e ridurre ansia e depressione. E’ ricco di acido folico e ferro.

Bianco: contro pressione alta e colesterolo.

Usare questi colori fa bene alla salute e rallegrerà la tua tavola e le tue giornate, ti permetterà di fare il carico di tantissimi nutrienti ma anche di buon umore. Divertiti a ricercare questi colori nelle svariate opportunità che la natura ti offre e portale sulla tua tavola.

Scarica la lista di tutti gli alimenti che puoi gustare per ogni colore. SCARICA QUI.

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