Zuppa Cruda

Soprattutto in estate è tanta la voglia di non accendere i fornelli e mangiare qualcosa di fresco ma sostanzioso e gustoso. La mia zuppa cruda è una soluzione eccellente! Veloce, sana, leggera e buonissima!

Ingredienti

  • 2 cetrioli grandi
  • 1 avocado MATURO
  • 1 limone, succo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 puntina di curcuma
  • pepe
  • coriandolo, qualche foglia tritata, o prezzemolo
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva

Procedimento

Frulla cetrioli, avocado,succo di limone. Aggiungi un pò di pepe e decora con coriandolo o prezzemolo fresco e curcuma.

OPZIONALE: Aggiungi qualsiasi font di proteine vegetali o animali a tuo gusto per rendere la zuppa ancora più nutriente ed appagante.

OPZIONALE: Puoi aggiungere delle fettine di cetrioli fermentati per renderla ancora più salutare. Non conosci i cetrioli fermentati?

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Questa ricetta fa parte del mio mini programma DETOX 5 GIORNI

Ideato per farti ritrovare leggerezza, equilibrio ed energia in pochissimo tempo. Un mini programma tiuo per sempre, da ripetere ogni volta che hai bisogno di rimetterti in linea con il tuo corpo. Un ottimo primo passo per iniziare un percorso di perdita di peso, salute e benessere a 360 gradi.

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